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中國時報【郭家
>屏東借錢
崴╱台北報導】
另，英國名廚傑米奧利佛Jamie Oliver在新光三越信義A8的7樓開廚房用品專櫃後，他的首間餐廳近日已在人力銀行
徵才，之前傳出將落腳信義店，會否是暑假改裝的A8的3樓，昨業者仍未鬆口。
Sarabeth’s創辦人Sarabeth Levine力求餐點和店裝完美，為確認台灣首店餐點原汁原味照食譜做，開幕前每道菜都試吃且認可通過。愛吃早午餐的SOGO董事長黃晴雯是大粉絲，
她說︰「終於不用飛日本排隊了。」
Sarabeth’s有90個座位，但開幕期間不開放訂位，為免排隊人潮過多，用候位系統10分鐘前通知
入場，用餐時間1個半小時，比日本新宿店70分鐘長，單日最高可翻桌8輪。SOGO營運本部資深副總吳素吟看好每月可創700萬元業績，1年可衝到8000萬元。
太平洋SOGO敦化館紐約早餐女王Sarabeth’s今天9時開幕，1981年成立以來在美、日、韓賣出千萬份的法式土司，與日本超夯的明星餐點班尼迪克蛋，單點380元起，代理商金田餐飲表示，45項餐點平均價位較日本便宜1成，以貴婦早餐質感打出親民價位。
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